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Bonbons artisanaux à la pistache cuits à chaleur directe.
Sans colorants ni conservateurs. Sans gluten.
Paquet de 40 g de bonbons artisanaux Terranova travaillés à chaleur directe au goût de pistache.
Il fait partie du traditionnel mélange de fruits secs, appelé « scaccio » en Sicile, consommé notamment à l'apéritif. Excellent pour la préparation de desserts, de glaces, de fruits typiques de la Martorana (et de friandises !), parfait également pour aromatiser les charcuteries, comme la mortadelle et le salami.
Surtout en Sicile, on produit du pesto de pistache, un condiment célèbre pour les pâtes.
Les graines de pistache ont des valeurs énergétiques assez élevées, avec une quantité importante de lipides et en même temps pauvres en glucides et en eau .
Grâce à la synergie entre les graisses oméga 6 , la teneur élevée en fibres , la présence et l'abondance d' antioxydants et de sels minéraux.
Allergènes : traces possibles de sésame
Fiche technique